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La gastronomie et l'art à Montpon Ménestérol

Publiée le 10/11/2017

M. et Mme Sabeau dirigent depuis vingt ans le caviar Prunier, au lieu dit les Moulineaux à Montpon-Ménestérol. Ils produisent 10 tonnes par an. Leurs produits sont vendus dans une dizaine de magasins dans le monde.

Samedi 23 septembre 2017, a eu lieu une journée "portes-ouvertes"et les visiteurs pouvaient découvrir cet élevage d’esturgeon, la manière dont il est élevé et nourri.

Pour rendre cette journée festive, les propriétaires ont décidé d'associer le caviar et l’art. Pour cela, ils ont invité trois artistes du Bergeracois, un peintre, une potière céramiste, et un sculpteur.

Les visiteurs ont pu apprécié les œuvres, exposées, valorisant ce produit d’exception qu’est le caviar et le déguster.

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